Château du Glana C.B. | St.-Julien
Vin rouge | France, SAINT-JULIEN | 2020
Myrtilles et notes d'épices avec du chocolat et des minéraux, suivis d'un corps moyen avec un noyau solide de fruits et des tanins fermes.
29,65 €
24,50
excl. VAT
Specifications
Millésime
2020
Pays
France
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
18 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Merlot (62%), Cabernet Sauvignon (38%)
Région
SAINT-JULIEN
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Vinification : Macération préfermentaire à froid (48h). Vinification traditionnelle parcellaire en cuves béton &
métalliques. Cuvaison de 3 semaines. Fermentation malolactique en cuve.
Elevage : 12 mois en barriques, % bois neuf selon millésime (chêne français), sélection de tonneliers.
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe, structuré et tannins puissants
Mets adaptées
Brochette | Agneau | Steak | wilde paddenstoelen
