Château Gazin | Pomerol
Vin rouge | France, POMEROL | 2020
Chateau Gazin 2020 is de laatste vintage in de succesvolle trilogie van 2018, 2019 en 2020. Vrouwelijk en verleidend, dat zijn de 2 kernwoorden die deze wijn kenmerken met dank aan het grote gehalte aan Merlot. De weelderige Ch. Gazin etaleert een brede variatie aan aromacomponenten: rood en zwart fruit, pruimen, chocolade, koffie, drop, amandel, toast, tabak, vanille en zelfs wat munt. Naarmate de leeftijd toeneemt, ontwaren zich tertiaire smaken van truffel en leer.
94,44 €
78,05
excl. VAT
Specifications
Millésime
2020
Pays
France
Stocker (années)
""
Température de service
16-18 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Merlot (92%), Cabernet Sauvignon (8%)
Région
POMEROL
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De merlot druiven werden geoogst tussen 8 - 11 september, gevolgd door de Cabernet Sauvignon (15 - 18 september) en tot slot de Cabernet Franc (29 september). Opvoeding op Franse eikenhouten vaten gedurende 16 maanden. De Cabernet Franc druiven worden uitsluitend voorbehouden voor de tweede wijn van het chateau, de Hospitalet de Gazin.
Year specific
De opmerkelijke wijnliefhebber ontdekt op het etiket een verstopte rat (in de druiventros). Dit is een verwijzing naar 2020, het Chinese jaar van de rat.
Profil gustatif
Profil de goût
Souple et juteux
Mets adaptées
Viande de veau - fumé | Gibier | Filet du canard
