Château Liliane Ladouys - C.B. Exceptionnel | St.-Estèphe
Vin rouge | France, SAINT-ESTEPHE | 2020
Château Lilian Ladouys 2020 présente un joli nez de mûres fraîches mêlé de notes de cerises Burlat et révèle une bouche ample,
dense et intense, avec des tanins veloutés. Elle se révèle d’une grande amplitude gourmande avec ses notes de réglisse, d’écorce
d’orange et de cacao.
23,44 €
19,37
excl. VAT
Specifications
Millésime
2020
Pays
France
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
18°C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Merlot (59%), Cabernet Sauvignon (37%), Petit Verdot (3%), Cabernet Franc (1%)
Région
SAINT-ESTEPHE
Viticulture
Biologique
Vinification
Tous travaux favorisant une bonne répartition et une bonne aération des raisins (taille à
fenêtres, dédoublage, effeuillage). Travail du sol, enherbement semé ou naturel adapté en
fonction de la vigueur de la parcelle. Vendanges manuelles, suivies d’un tri manuel sur grappes
puis sur baies. Vendanges du 15 au 30 Septembre. Encuvage gravitaire et léger foulage. Macération préfermentaire à froid. Extraction douce avec
délestage par gravité. Elevage 40% bois neuf.
Profil gustatif
Profil de goût
Souple et juteux
Mets adaptées
Roti de bœuf | Krachtige gerechten | Filet de porc - mariné
