Château Figeac G.C.C. | St. Emilion G.C.
Vin rouge | France, ST. EMILION | 2021
Château Figeac betovert onmiddellijk met een weelderig aromatisch bouquet. Rijke tonen van framboos, aardbei en zwarte bes verweven zich harmonieus met florale accenten van hyacint en een frisse hint van munt. In de mond biedt deze wijn een verfijnde structuur, gedragen door perfect rijpe tannines. Smaken van grafiet en andere structurele elementen zoals zuurtegraad, alcohol en body, zorgen voor een evenwichtige en elegante compositie. Een zuivere uitdrukking van terroir, die precisie en helderheid uitstraalt.
263,78 €
218,00
excl. VAT
Specifications
Millésime
2021
Pays
France
Stocker (années)
> 10
Température de service
16-18 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (31%), Merlot (29%)
Région
ST. EMILION
Viticulture
Raisonnée
Vinification
De wijnmakerij van Figeac is dusdanig ontworpen dat alle processen voor de vinificatie en rijping door middel van de zwaartekracht worden uitgevoerd. De oogst wordt binnengebracht op het gelijkvloers en de wijn zakt per stap een niveau dieper onder de grond. Acht op maat gemaakte, FCS-gecertifieerde Franse eikenhouten vaten, opgesteld in een cirkel, vormen het kloppend hart van het vatgebouw. Ze zijn verbonden met 40 roestvrijstalen vaten om parcellaire vinificatie toe te laten. In de ondergrondse De twee grote ondergrondse vatenkelders zijn een oase van rust waar de wijnen rijpen. Met stilte, ruimte, thermische inertie en de afwezigheid van trillingen biedt de aarde die de wijnstokken heeft gevoed ook bescherming aan de wijn.
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe et généreux
Mets adaptées
Vin plaisir | Dinde farcie | Entrecôte | Rossini burger | Steak - grillé
