Domaine Melinon - Beaujolais Villages | Beaujolais
Vin rouge | France, BEAUJOLAIS | 2024
Beaujolais-Villages à la robe rouge brillante, aux arômes de cerise, de framboise et de délicates notes florales. La bouche est souple, fraîche et gourmande, portée par des tanins fins et une belle vivacité.
13,13 €
10,85
excl. VAT
Specifications
Millésime
2024
Pays
France
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Gamay (100%)
Région
BEAUJOLAIS
Vinification
Fermentations semi carbonique à froid, vendanges manuelles, égrappage à 80%, levure indigène.
Nous effectuons des remontages et pigeages régulièrement pour extraire la matière, les couleurs et les tanins. Macérations courte afin de na pas extraire trop de tannins
Profil gustatif
Profil de goût
Fruité léger
About
Fondé au XVIIIe siècle et transmis de génération en génération, ce domaine familial incarne l’essence même du Beaujolais. Il est situé dans le charmant lieu-dit Saint-Joseph, dans le village de Villié-Morgon. Héritier de huit générations, le domaine Melinon perpétue un savoir-faire ancestral et propose une palette variée de vins.
Le domaine s’étend sur 18 hectares, dont 8 hectares sont dédiés au cru Morgon. Il comprend 1 hectare de cépages blancs et 17 hectares de cépages rouges. Aujourd’hui, il est dirigé par Gaétan Melinon, un jeune vigneron de moins de 30 ans, diplômé en viticulture et œnologie, qui allie tradition et expertise moderne.
