Salatin | Friuli Grave DOC Pinot Grigio
Vin Blanc | Italie | 2025
Intense, harmonieux et complexe avec des arômes d'agrumes, d'abricots et de fleurs blanches. Palette intense et équilibrée aux arômes de cerise, de pomme et de mangue. Les arômes fruités sont bien intégrés dans une structure minérale intense.
11,37 €
9,40
excl. VAT
Specifications
Millésime
2025
Pays
Italie
Stocker (années)
"+ 2-3"
Température de service
10-12°
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Pinot Grigio
Viticulture
Traditionnel
Vinification
La récolte a eu lieu au cours des 10 derniers jours d'août et de la première semaine de septembre. Après quelques heures de macération à froid, le moût est séparé des pelures par un pressurage doux. La fermentation et la maturation ont lieu dans des cuves en acier inoxydable.
Profil gustatif
Mets adaptées
Poisson - façon méditerranéen | Risotto | Truite | Asperges | Assiette de légumes | Volaille
