Cantina Santa Maria La Palma - Naramae | Riserva Cannonau di Sardegna DOC Cannonau
Vin rouge | Italie | 2021
Ce vin a une robe rouge grenat avec un nez intense avec des arômes de fruits rouges mûrs, de chêne et de vanille. C'est un vin sec au corps doux, souple et juteux avec un goût fruité et des impressions de vanille et d'épices, accompagné d'une longue finale et d'une sensation chaleureuse.
19,80 €
16,36
excl. VAT
Specifications
Millésime
2021
Pays
Italie
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
18 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Cannonau (100%)
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Les raisins de ce cru sont cueillis autour de 2 villes : Guardia Grande et Maristella. Sol calcaire riche en sable et argile avec du fer. Le tout est cueilli à la main puis macéré dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé en barriques françaises de l'Allier, suivi d'un élevage en bouteille.
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe, structuré et tannins puissants
Mets adaptées
Sanglier | Viande - grillé | Râble de lièvre | Ragoût - gibier | Ribbetjes met provençaalse saus | Fromage - mûr
