Conti Thun - Seleccioné Rosa - Rosé | Riviera del Gardo Classico DOC
Rosé | Italie, Italië | 2023
Un rosé élégant à la robe délicatement rose pâle aux nuances pastel. Le nez dévoile de délicats arômes floraux de rose et de pêche mûre, complétés par des notes d'agrumes éclatantes et de subtiles touches de framboise. En bouche, une belle fraîcheur et une minéralité persistante offrent un équilibre remarquable. Ce rosé séduit par sa complexité tout en finesse et se prolonge sur une finale longue et harmonieuse.
23,00 €
19,01
excl. VAT
Specifications
Millésime
2023
Pays
Italie
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
10 - 12 °C
Type
Rosé
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Sangiovese (33%), Barbera (33%), Groppello (33%)
Région
Italië
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Les raisins sont soigneusement récoltés dans les vignobles entourant le domaine, sur les collines vallonnées de Valtenesi, à l’ouest du lac de Garde. Après une macération très courte, les raisins sont délicatement pressés, puis la fermentation est effectuée. Le vin est ensuite élevé, dont 80 % pendant 4 mois en cuves ciment et 20 % pendant 3 mois dans des cuves de maturation en céramique (Clayvers).
Profil gustatif
Profil de goût
Fruité frais
Mets adaptées
Poisson - Rouget | Pâte | Fruits de mer | Plats Italien | Sushi
About
Conti Thun est une entreprise familiale et une cave boutique située en Valtènesi, près de la rive ouest du Lac de Garde. La tradition viticole de la famille a commencé dans le Tyrol du Sud, à Terlano, avant de s’étendre par la suite aux douces collines de la Riviera Gardesana. Le domaine se consacre à la production de vins de grande qualité, exprimant les caractéristiques uniques du terroir de la région.
