Al Cantara - Lu Disiu | IGP Etna Passito Rosso Nerello Mascalese
Vin rouge | Italie, SICILIA | 2021
Een intens robijnrode dessertwijn met aroma’s van gedroogd en gekonfijt fruit, vijgen, honing en kruidige accenten.
In de mond is hij zacht en fluweelachtig, met een frisse zuurgraad die mooi in balans is met de natuurlijke zoetheid.
39,49 €
32,64
excl. VAT
Specifications
Millésime
2021
Pays
Italie
Stocker (années)
"+ 3-5"
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Nerello Mascalese (100%)
Région
SICILIA
Profil gustatif
Profil de goût
Demi
Mets adaptées
Desserts | Fromage de moule | Fromage - mûr
About
Le domaine viticole Al-Cantara a été fondé en 2005 et est né de l’idée de commercialiser des vins poétiques et artisanaux. Le succès des deux dernières décennies a finalement été récompensé en 2023 par le prix « Winery of the Year – Gran Vinitaly 2023 ». Une reconnaissance du travail minutieux réalisé dans le vignoble et dans la cave. Produire du vin est absolument un travail d’équipe, mais l’impact des connaissances et de l’expertise de Salvatore Rizzuto (œnologue) ne peut être sous-estimé.
En plus de leur excellente qualité, les vins se distinguent immédiatement par leurs étiquettes sophistiquées et colorées. De jeunes artistes siciliens ont la possibilité de s’exprimer pleinement et de proposer des designs uniques. Un connaisseur de la poésie italienne remarquera que les vins portent le nom d’œuvres de poètes siciliens. Le nom Al-Cantara, quant à lui, provient d’une rivière sinueuse qui, le long de l’Etna, se fraie un chemin jusqu’à la mer.
