Castorani - Amorino Rosato | Rosato d'Abruzzo DOC
Rosé | Italie, Italië | 2025
Le vin présente une robe rose saumon pâle, avec des éclats bruns qui rappellent la peau d’un oignon italien. Au nez, il déploie des arômes de fruits rouges et des nuances épicées, accompagnés d’une touche de chocolat. En bouche, il est frais, doux et crémeux, avec une belle richesse fruitée, une légère épice et de discrètes notes boisées.
17,86 €
14,76
excl. VAT
Specifications
Millésime
2025
Pays
Italie
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
8-10 °C
Type
Rosé
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Montepulciano (100%)
Région
Italië
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Les raisins sont récoltés manuellement en septembre. Après une courte macération pelliculaire, le jus fermenté est élevé sur lies pendant quatre mois dans d'anciens fûts de chêne ayant déjà servi.
Profil gustatif
Profil de goût
Puissant ample
Mets adaptées
Poisson - cuit | Viande blanche | Salade aux scampis | Langoustines
