Minkowitsch - Roesler Premium | Niederösterreich
Vin rouge | Autriche | 2023
Een krachtige en extractrijke rode wijn met een volle structuur. De rijpe bosbessen- en frambozenaroma’s worden ondersteund door markante, maar rijpe tannines. De houtlagering geeft extra diepte en elegantie.
13,43 €
11,10
excl. VAT
Specifications
Millésime
2023
Pays
Autriche
Stocker (années)
> 10
Température de service
16°C - 18°C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Roesler (100%)
Vinification
De Roesler Premium 2023 wordt traditioneel en zorgvuldig gevinifieerd met aandacht voor structuur en complexiteit.
De wijn rijpt in grote houten vaten, wat zorgt voor een harmonieuze ontwikkeling van aroma’s en een verfijnde integratie van tannines zonder het fruit te overheersen.
De wijn rijpt in grote houten vaten, wat zorgt voor een harmonieuze ontwikkeling van aroma’s en een verfijnde integratie van tannines zonder het fruit te overheersen.
Profil gustatif
Mets adaptées
Viande - rouge, grillée | Gibier - cassoulet | Fromage - fort | L'épaule de agneau
About
La cave Minkowitsch est une entreprise familiale traditionnelle qui existe depuis 1875. La sixième génération est maintenant à la barre. Un nouveau chapitre de leur histoire viticole s'est ouvert depuis 2022. La fusion de deux familles de vins : Lehner et Minkowitsch. Lukas Lehner et Agnes Lehner-Minkowitsch ont réuni leurs familles non seulement en privé, mais aussi professionnellement. Deux vignerons indépendants travaillent désormais ensemble vers un avenir commun.
Ils produisent principalement des vins blancs frais et fruités et des rouges onctueux sur environ 7 hectares de vignes. Les vignobles sont situés dans le sud du Weinviertel, à Velm-Götzendorf et Mannersdorf an der March, au nord-est de Vienne, à la frontière avec la Slovaquie. La philosophie de la vinification est la plus simple que l'on puisse imaginer : ses propres vignes, ses propres raisins et son propre vin. Le résultat est des vins de cépages équilibrés et harmonieux.
