Vega sindoa - El Chaparral | Navarra DO Garnacha
Vin rouge | Espagne, NAVARRA | 2021
Ce vin rouge rubis a une très belle structure, avec des arômes intenses de mûres et de framboise.
Les tanins ajoutent à la fois une texture et une pointe de chocolat amer. À une température de service légèrement inférieure, ce vin est étonnamment rafraîchissant avec un repas d'été.
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excl. VAT
Specifications
Millésime
2021
Pays
Espagne
Stocker (années)
+ 5-7
Température de service
16-17 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Garnacha
Région
NAVARRA
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Les parcelles, avec des vignes âgées de 70 à 100 ans, sont toutes vinifiées séparément, avec une durée de macération moyenne de 20 jours. La fermentation malolactique est autorisée, après quoi le vin mûrira sur le bois pendant 5 à 6 mois supplémentaires.
Profil gustatif
Profil de goût
Souple et juteux
Mets adaptées
Paella | Tapas | Ragoût - gibier | Steak - grillé
