Pago Calzadilla - Allegro | Vino do Pago DO Syrah
Vin rouge | Espagne | 2018
Allegro est un vin musical: un régal pour les sens. La couleur est rouge cerise foncé, avec une apparence violette. Le nez est floral avec beaucoup de fruits noirs, mais aussi des herbes comme le curry, le laurier et le poivre. En bouche, le vin est frais, joueur et plein, avec des arômes fruités. Il donne une bouche soyeuse et une longue finale.
31,41 €
25,96
excl. VAT
Specifications
Millésime
2018
Pays
Espagne
Stocker (années)
> 10
Température de service
16 - 18 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Syrah (100%)
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Le vignoble est situé sur une colline à 1000 mètres d'altitude. Le sol est riche en chaux et contient de l'argile. Il s’agit d’un environnement pauvre en nutriments qui garantit un vin au caractère puissant. Le vin vieillit 12 mois dans des fûts de chêne français de 300 et 500 litres, ainsi que dans de grands fûts de 3500 L.
Year specific
Gouden medaille Catavinum World Wine Competition
Profil gustatif
Profil de goût
Souple et juteux
Mets adaptées
Viande - grillée | Cuisine oriental | Gibier | Plats épicés
