Merayo - Las Tres Filas | Bierzo DO Mencia
Vin rouge | Espagne, CASTILLA Y LEON | 2024
De wijn is helder kersenrood met violette fonkelingen. Het intense maar elegante boeket bestaat uit rood fruit (framboos, kers en aardbei) en viooltjes. Dit is mooi verweven met vanille, tabak en minerale toetsen.
De elegantie komt terug in de mond, met frisse fruitigheid van bessen, een zacht en rond gevoel en zijdeachtige tannine. Het hout in de achtergrond vormt samen met de frisheid, van de druif en de nabije Atlantische oceaan, een fijne wijn met een rijk karakter.
11,56 €
9,55
excl. VAT
Specifications
Millésime
2024
Pays
Espagne
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
16 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Mencia
Région
CASTILLA Y LEON
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De bodem van de wijngaard bestaat uit klei en bevat keien aan de oppervlakte. De wijnstokken zijn meer dan 80 jaar oud. Het sap gist in inox tanks onder temperatuurscontrole. De wijn rijpt zes maanden sur lies in Franse en Amerikaanse eiken vaten. De wijn wordt niet geklaard voor het bottelen.
Profil gustatif
Profil de goût
Élégant et raffiné
Mets adaptées
Paella | Vlees - wit - zuiders getint | Viande - grillé | Barbecue
About
Après avoir consacré vingt ans, à partir de 1990, à la restauration et à l’entretien des vignobles du domaine familial, Pedro Merayo a commencé à produire ses propres vins en 2010. C’est ainsi qu’est née Bodegas y Viñedos Merayos. Fort de ses nombreuses années d’expérience dans le monde de la viticulture et animé par un profond attachement à la région du Bierzo, il a pu concrétiser ce projet. Ce fut pour lui un véritable retour à ses racines.
