Vega Clara - Mario | Ribera del Duero DO
Vin rouge | Espagne | 2022
Mario 2015 est l'un des meilleurs Mario que nous ayons jamais produit... un millésime parfait où le vin s'exprime pleinement : puissant et onctueux en même temps, fin et toujours elegant. Il sera difficile de retrouver un tel millésime dans la Ribera de Duero ! Un cadeau de la nature pour le plaisir de tous!
30,23 €
24,98
excl. VAT
Specifications
Millésime
2022
Pays
Espagne
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
16-17°C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Sélection rigoureuse et manuelle des raisins. La récolte a eu lieu le 29 septembre 2015. La fermentation a conduit pour 75% en fûts de chêne américain et 25% en fûts de chêne français. Le vin mûrira ensuite encore 16 mois avant d'être mis en bouteille.
Profil gustatif
Mets adaptées
Cassoulet | Gibier | Gigot d'agneau
About
Vega Clara possède 12 hectares de vignes. La bodega est située à environ 30 km à l'est de Valladolid. Tous les vignobles sont situés dans le village de Quintanilla de Onésimo, dans le célèbre Golden Mile de la Ribera de Duero. Les vignobles de Vega Clara sont divisés en deux parcelles différentes, situées dans la partie opposée du village et situées à 720 et 800 m d'altitude. Au total, trois cépages rouges sont cultivés, ce qui donne des vins aux grands arômes.
