Hammeken Cellars - Gran Pasas | Yecla DO Monastrell
Vin rouge | Espagne, MURCIA | 2022
Diepe donkere robijnrode kleur met
violetblauwe rand. De aroma's zijn rijpe
bramen, rijpe sappige donkere kersen, zachte
tonen van wilde kruiden afgewisseld met
donkere chocolade. In de mond is deze
Zuiderse wijn rijk en sappig met een goede
concentratie van rijp fruit en donkere
chocolade en zachte tannine die soepel
aanvoelen.
12,28 €
10,15
excl. VAT
Specifications
Millésime
2022
Pays
Espagne
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
16-18°C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Monastrell
Région
MURCIA
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De wijnstokken hebben een leeftijd van meer dan 30 jaar. De oogst gebeurt van oktober tot begin november, net wanneer de druiven aan de wijnstokken beginnen te rozijnen ("pasas" = "rozijnen"). Binnen deze licht ingedroogde trossen bestaat een harmonieuze concentratie van natuurlijke zoetheid en rijpe bramenaroma's. De wijn rijpt 6 maanden in fijn Frans eikenhout, wat de GRAN in deze Pasas verzorgt.
Year specific
90 Pts 2018 Guía Peñín
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe et généreux
Mets adaptées
Cassoulet | Assiette de fromages | Plats épicés | Steak - grillé
