Ticket - Wijncursus: Hoelang bewaar ik mijn wijn(en)?

De wijncursus "Hoelang bewaar ik mijn wijnen?" is een korte en praktische cursus die je leert wanneer je een wijn het beste kunt drinken en of hij geschikt is om te bewaren.

Inhoud van de cursus:

• Introductie tot wijnrijping: Wat gebeurt er met wijn naarmate hij ouder wordt?

• Welke wijnen kun je bewaren?: Je leert herkennen welke wijnen baat hebben bij rijping en welke je beter jong kunt drinken.

• Factoren die invloed hebben op bewaarpotentieel:

  • Druivensoort

  • Productiemethode

  • Alcohol-, zuur- en tanninegehalte

• Tips voor het bewaren van wijn thuis: Temperatuur, licht, vochtigheid en ligging van de fles.

• Wanneer is een wijn op z’n best?: Hoe proef je of een wijn op dronk is of juist over zijn top heen?

Voor wie?

Voor wijnliefhebbers die:

• Een wijncollectie willen opbouwen

• Niet zeker weten welke flessen ze nú moeten drinken en welke nog kunnen liggen

• Meer inzicht willen krijgen in de levensloop van een wijn

De cursus is laagdrempelig en geschikt voor beginners tot gevorderde wijnliefhebbers.