Château Le Prieuré - G.C.C. | St. Emilion G.C.
Red wine | France, ST. EMILION
Complex en intens boeket in de neus. Volle en frisse aanzet in de mond met een aanhoudende afdronk. Een St.-Emilion met grote klasse!
€ 54,33
44,90
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
17-18 °C
Type
Red wine, Rode wijn
Land
France, Frankrijk
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
ST. EMILION
Druiven
Merlot (85%), Cabernet Franc (15%)
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 45 jaar en groeien op een kalkrijke ondergrond. De wijngaard telt 6.24 hectare en het rendement van de druiven is 49 hl/ha. Na de oogst wordt de wijn biodynamisch gevinifieerd en opgevoed in houten vaten (40% nieuw, 50% tweede gebruik en 10% derde passage). Totale oplage van 14000 flessen.
Smaakprofiel
Gerechten
Rosbief | Vlees - gegrild | Wild | Rundsvlees
Over Ch. Le Prieuré
Het domein is reeds ontstaan in 1832, toen onder leiding van baron Olivier Guichard, een man met een groot politiek verleden. In 2004 werd het door de zesde generatie van de famile overgenomen. Sinds dan staan dochter Aline en haar man Paul Goldschmidt aan het roer. De wijngaarden beslaan een oppervlakte van 6,24 ha op een kalkrijke ondergrond en zijn pal op het zuiden gericht. Deze zijn onderverdeeld in 19 percelen en de plantingsdichtheid bedraagt 6300 wijnstokken per hectare. Gemiddelde leeftijd is 30 jaar.
