Ontdek onze events & cursussen
Bij DULST draait alles om het beleven van wijn. Naast ons vaste aanbod organiseren we geregeld degustaties, ontmoetingen met wijnbouwers en thema-avonden waar proeven en leren hand in hand gaan.
Onze events zijn de gelegenheid om nieuwe wijnen te ontdekken, het verhaal van de wijnmaker te horen en samen te genieten in een gezellige sfeer.
Bekijk hieronder een overzicht van onze toekomstige en afgelopen events. Wil je alvast een plek reserveren op de wachtlijst? Stuur ons een mail via wijnen@dulst.be.
Blijf op de hoogte van nieuwe cursussen, schrijf je in voor onze nieuwsbrief.
wijncursus
Wijnproeven, echt niet moeilijk!
Wanneer? donderdag 24 september
Waar? Degustatielokaal DULST wijn met advies
Tijdens deze avond maak je op een toegankelijke manier kennis met de basis van wijn. Je leert hoe je proeft, waar je op let en hoe je een wijn beter leert begrijpen. We gaan in op herkomst, druivenrassen en vinificatie, maar altijd vertrekkend vanuit het glas.
Je proeft een selectie wijnen uit onder andere Frankrijk, Italië, Spanje en Oostenrijk en krijgt handvaten om gerichter te kiezen, ook voor thuis en op restaurant.
Een heldere introductie voor wie meer inzicht wil, zonder het ingewikkeld te maken.
wijncursus
Viva Espagna - Ontdek de top van de Spaanse wijnen in je glas.
Wanneer? donderdag 19 november
Waar? Degustatielokaal DULST wijn met advies
Tijdens deze cursusavond duiken we in de wereld van de Spaanse topwijnen. We reizen van regio's uit het Noorden als Galicië en Baskenland door Catalonië, Rioja en Ribero del Douero naar meer Zuidelijke regio's als Castilla La Mancha of Murcia. Bijzonder is de selectie uit de zeldzame en prestigieuze Vinos de Pago. Dit is een appellatie die niet één herkomstbenaming dekt, maar de beste domeinen verspreid over heel Spanje verenigt.
We reizen dus van iconische klassiekers naar moderne terroir-wijnen, proeven wat Spanje vandaag échtgroot maakt, en ontrafelen waarom sommige domeinen de hoogte erkenning van het land dragen.
wijncursus
Sprankelende verscheidenheid, van Prosecco tot Champagne.
Wanneer? donderdag 26 november
Waar? Degustatielokaal DULST wijn met advies
Tijdens deze avond ontdek je de sprankelende wereld van mousserende wijnen, van fris en fruitig tot verfijnd en complex. Op een toegankelijke manier leer je de verschillen kennen tussen stijlen zoals prosecco, cava en champagne, en wat ze zo uniek maakt.
We vertrekken telkens vanuit het glas: hoe proef je bubbels, waar let je op en hoe herken je kwaliteit? Je krijgt inzicht in productiemethodes, druivenrassen en herkomst, zonder dat het technisch of zwaar wordt.
Je proeft een gevarieerde selectie mousserende wijnen en krijgt praktische tips om bewuster te kiezen, zowel voor feestelijke momenten als gewoon thuis.
Een heldere en bruisende introductie voor wie meer wil ontdekken over mousserende wijn, zonder voorkennis.
wijncursus
Hoelang bewaar ik mijn wijn?
Wanneer? donderdag 23 april 2026
Waar? Degustatielokaal DULST wijn met advies
De wijncursus "Hoelang bewaar ik mijn wijnen?" is een korte en praktische cursus die je leert wanneer je een wijn het beste kunt drinken en of hij geschikt is om te bewaren.
Deze cursus is volzet.
Toch interesse om deel te nemen?
Laat het ons weten via wijnen@dulst.be, dan plaatsen we je graag op de wachtlijst.
Open proeverij - Torre del Veguer
BOUTIQUE
De Lentedegustatie, maar dan anders.
Intiemer. Compacter. Meer beleving.
Kleiner van opzet, groter in ervaring
50 wijnen · 25 promoties · 5 wijnbouwers aanwezig
Aangevuld met een kleine kaasdegustatie.
SABOR Y SABER - wine & tapas event
SABOR Y SABER - wine & tapas event
Op zaterdag verwelkomden we opnieuw dezelfde drie wijnhuizen in onze wijnkelder voor een meer informele, maar minstens even smaakvolle beleving. Geen les, wel een echte ontdekkingstocht waarin proeven, leren en ontmoeten centraal stonden.
We organiseerden twee workshops, om 15u en om 18u. Elke sessie startte met een korte en toegankelijke presentatie die de deelnemers meenam in de wereld van de Spaanse wijn. Er werden wijnen uit het betere segment geproefd, met uitleg rechtstreeks van de wijnmakers zelf. Wat maakte hun wijn uniek? Welke druiven gebruikten ze? En hoe bepaalde het terroir het karakter van de wijn?
Het was een unieke gelegenheid om de wijnkennis te verdiepen en al vragen te stellen aan de mensen achter de fles.
Daarnaast was er ook culinair genieten. Een cortador de jamón demonstreerde live zijn vakmanschap en liet de gasten proeven van zowel Serrano- als Ibérico-ham. Een verfijnde selectie tapas en kazen, zorgvuldig afgestemd op de wijnen, maakte deze beleving compleet.
Ontdek de wereld van Porto
Ontdek de wereld van Porto
Een korte, praktische cursus die je meeneemt in de heerlijke wereld van Portwijn. Je leert over de verschillende soorten Port (zoals Ruby, Tawny en Vintage), het unieke productieproces, de rijke geschiedenis en hoe je Port proeft en combineert met eten. Ideaal voor liefhebbers van zoete en bijzondere wijnen. Deze cursus is zowel voor beginners als gevorderden.
SABOR Y SABER - fine wine & dining event
SABOR Y SABER - fine wine & dining event
Een uniek evenement waar het gastronomische menu perfect werd aangepast aan de Spaanse wijnen, geserveerd in de prachtige setting van het Spaans Dak.
wijncursus
Wijnproeven, echt niet moeilijk
Wanneer? donderdag 26 februari 2026
Waar? Degustatielokaal DULST wijn met advies
Na deze avond zal wijn voor jou nooit meer hetzelfde zijn. Je leert de basistechnieken van wijnproeven en leert hoe de juiste wijn te kiezen voor jouw volgend etentje. Je proeft wijnen uit Frankrijk, Italië, Spanje of Oostenrijk en ontdekt alle geheimen over het productieproces, het serveren en bewaren van wijn.
