Bel Echo blanc | Marlborough (NZ) Sauvignon
Witte wijn2019
In de neus het zeer intens aroma van passievrucht en exotische bloemen. In de mond een breed pallet, beetje passievrucht, rijpe ananas en een zweem van pompelmoes. Een evenwichtige wijn met een subtiele mineraliteit en intense belevenissen.
Tijdelijk niet beschikbaar
€ 19,06
15,75
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
7-10°C
Year
2019
Type
Witte wijn
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Druiven
Sauvignon blanc (100%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Koude premaceratie, waarna een fermentatie volgt tussen 12-14°C. De wijn rijpt in inox tanks voor een periode van minimum 6 maanden.
Smaakprofiel
Gerechten
Schelpdieren | Mosselen | Vis | Aperitief
Over Bel Echo
Clos Henri is het nieuwe domein van de familie Bourgeois in Marlborough (Nieuw-Zeeland). De familie Bourgeois, sinds vele jaren gerespecteerde wijnbouwers in het Loire gebied, wilde graag uitbreiden maar ondervond dat er hiervoor in het Loiregebied te weinig mogelijkheden waren. Daarom besloten ze in 2000 om 98 ha landbouwgrond in de Wairau Valley (Nieuw-Zeeland) aan te kopen en begonnen ze voorzichtig met de eerste aanplantingen. In 2003 werden de eerste wijnen geproduceerd.
