Château Malartic Lagravière Blanc | Pessac Léognan
Witte wijn | FRANKRIJK, BORDEAUX | 2019
Aroma's van ananas, kruidnagel, citrusschillen, limoen en mango domineren de neus. Ze worden bijgestaan door toetsen van peper, mineraliteit en cederhout. In de mond ervaren we een wijn met volle body, doorregen met een verkwikkende aciditeit. De oenoloog wist deze wijn perfect te balanceren tussen het fruit enerzijds en de houtlagering anderzijds. Drink nu of laat nog wat verder rijpen in de kelder.
€ 62,13
51,35
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
10-12 °C
Year
2019
Type
Witte wijn
Land
FRANKRIJK
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
BORDEAUX
Druiven
Sauvignon blanc (76%), Sémillon (24%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Manuele oogst met verschillende triagepunten om de beste druiven te selecteren. Delicate persing in een inerte omgeving, gevolgd door fermentatie op eikenhouten vaten. Rijping gedurende 14 maanden op Franse vaten (55% nieuw) met regelmatige batonnage.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex met houttoets
Gerechten
Vis - Zalm | Kalfsblanquet | Risotto | Asperges | Gevogelte - bressekip
Over Ch. Malartic lagraviere
Het Domein Lagravière is befaamd vanwege zijn uitstekend terroir en zijn bekende "heuveltje" van grind. Ter ere van de Graaf Hippolyte de Malartic, admiraal in dienst van de koning van Frankrijk en eigenaar van het domein, werd het château in de 18e eeuw herdoopt in Malartic-Lagravière. Sinds 1996 is het domein eigendom van het Belgische koppel Michèle en Alfred-Alexandre Bonnie die het landgoed volledig renoveerden. Zij zorgden ervoor dat Château Malartic Lagravière een waardige plaats kreeg onder de grote Bordeaux wijnen. De wijnen van Château Malartic Lagravière zijn gekend over de hele wereld omwille van hun complexiteit, kracht, elegantie en evenwicht.
