Château Lancyre - D'ici on voit la mer Rosé | Pic Saint Loup AOC | BIO | 11+1 Promoprijs
Rosé | Frankrijk, France | 2024
Een elegante AOC Pic Saint-Loup rosé, geproduceerd volgens biologische landbouwprincipes. Deze frisse en delicate rosé is een blend van het eerste sap van de pers, met een verfijnde balans van citrusaroma's en rode vruchten. In de mond een verfijnde body, met een aangename, hartige frisheid en een lichte, energieke afdronk.
€ 15,66
12,94
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
6-8°C
Type
Rosé
Land
Frankrijk
Jaar
2024
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
France
Druiven
Syrah (50%), Grenache (50%)
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
Deze rosé wordt geproduceerd volgens het principe van direct persing. De temperatuur wordt gedurende de ganse fermentatie doelbewust laag gehouden (16 °C). Nadien volgt een bijkomende rijping van 3 maanden sur lies met regelmatige bâtonnage. De frequentie hiervan wordt bepaald door middel van proeven.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Fruitig fris
Gerechten
Geschroeide rode tonijn met teriakisaus | Mozzarella di Bufala | Aperitief | Pasta met zongedroogde tomaten
Over Ch. de Lancyre
De wijngaarden van Château de Lancyre zijn gelegen in het zuiden van Frankrijk op een uitzonderlijk terroir van de Languedoc, de prestigieuze appellatie Pic Saint Loup.
Aan de voet van de Pic St Loup, tussen de Cevennen en de Mont Ventoux, ligt het Château de Lancyre. Het kasteel werd gebouwd in de zestiende eeuw op de ruïnes van een 12e eeuws fort. Het kasteel met de bijhorende 37 hectare wijngronden werd gekocht door de familie Durand in 1970. De renovatie werd onmiddellijk gestart, en Syrah en Grenache wijnstokken werden geplant. Vandaag de dag bestaat dit domein uit 128 hectare AOC wijngaarden.
