Ticket - Wijncursus: Hoelang bewaar ik mijn wijn(en)?

De wijncursus "Hoelang bewaar ik mijn wijn?" is een praktische cursus die je leert wanneer je een wijn het beste kunt drinken en of hij geschikt is om te bewaren.

Voor wijnliefhebbers en sommeliers die een wijncollectie willen opbouwen, willen weten welke flessen nu op dronk zijn en welke nog kunnen rijpen, en graag meer inzicht krijgen in de levensloop van een wijn.

Inhoud van de cursus:

• Introductie tot wijnrijping. Wat gebeurt er met wijn naarmate hij ouder wordt?

• Welke wijnen kun je bewaren? Je leert herkennen welke wijnen baat hebben bij rijping en welke je beter jong kunt drinken.

• Factoren die invloed hebben op bewaarpotentieel:

  • Druivensoort

  • Productiemethode

  • Alcohol-, zuur- en tanninegehalte

• Tips voor het bewaren van wijn thuis. Temperatuur, licht, vochtigheid en ligging van de fles.

• Wanneer is een wijn op z’n best? Hoe proef je of een wijn op dronk is of juist over zijn top heen.

Is onze basiscursus ‘Hoelang bewaar ik mijn wijn' volzet? 

Wil je er de volgende keer graag bij zijn? Stuur ons een mail (wijnen@dulst.be) en laat je op de wachtlijst zetten. Dan brengen we je als eerste op de hoogte wanneer de cursus opnieuw georganiseerd wordt, in het najaar van 2026.