Ticket - Wijncursus: Ontdek de wereld van Porto.

Inhoud van de cursus:

• Wat is Port?: Uitleg over wat Port uniek maakt ten opzichte van andere wijnen.

• Soorten Port:

  • Ruby, Tawny, Vintage, Late Bottled Vintage (LBV), White Port, en Rosé Port

• Productieproces:

  • Van druif tot fles: hoe Port wordt versterkt met alcohol en gerijpt

• Herkomst & historie:

  • Het Douro-gebied, de rol van Vila Nova de Gaia en het ontstaan van Port

• Proeven & herkennen:

  • Leren proeven van verschillende stijlen Port

  • Herkennen van aroma’s, smaken en bewaarpotentieel

• Foodpairing:

  • Welke Port past bij kaas, chocolade of hartige gerechten?

Voor wie?

Voor liefhebbers van bijzondere wijnen, zoete smaken en mensen die graag meer willen weten over deze klassieke, maar vaak onderschatte drank. Zowel beginners als gevorderden halen hier waardevolle kennis en proefervaring uit.