Château Bellevue - G.C.C. | St. Emilion G.C.
Rode wijn | Frankrijk, ST. EMILION | 2015
Deze wijn heeft een behoorlijk intens boeket met mooie, florale tonen met ook aroma's van crème de cassis gemixt met licorice. De aanzet in de mond is heel zacht maar gestructureerd met fijne tannines en een lange finish met wat mineraliteit.
€ 54,92
45,39
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18°
Year
2015
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2015
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
ST. EMILION
Druiven
Merlot (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De cuvee van 2015 is een pure Merlot, geoogst op 17 september en daarna nog van 4 tot 7 oktober.
Jaarspecifiek
James Suckling: 96-97/100
Wine-Advocate: 93-95/100
Smaakprofiel
Gerechten
Champignons - wilde, Vlees - rood, gegrild, Wild
Over Ch. Bellevue
De geschiedenis van deze mooie benaming van Saint-Emilion Grand Cru Classé dateert uit de zeventiende eeuw, toen de "leengoed van Bellevue" tot de familie van Lacaze behoorde. Het kasteel, dat haar naam aan het uitzicht over de vallei van de Dordogne dankt, werd overgedragen in 1938 aan de families van Conink en Pradel Lavaux, terwijl het werd begeerd door Maurice de Boüard de Laforest, eigenaar van het naburige cru, Château Angelus.
Het duurde bijna 70 jaar, tot in 2007, vooraleer zijn nakomelingen zijn droom realiseerden door middel van 50% van de aandelen van kasteel Bellevue, in bezit te nemen. Vanaf het jaar 2000 hebben Nicolas Thienpont en Stéphane Derenoncourt er zich toe verbonden om alles in het werk te stellen voor verbetering van de afwatering en de handhaving van de bodem, door het implementeren van biodynamische methoden als aanvulling op het traditionele werk.
