Ch. Montrose - 2e G.C.C. St.-Estèphe

Rode wijn | Frankrijk, SAINT-ESTEPHE | 2017
La robe est profonde et brillante. Le nez complexe, présente une belle intensité aromatique de framboise, mûre, cassis et cerise noire assortie de notes florales et minérales. La structure, puissante et équilibrée, révèle la pureté du fruit. La bouche, ample et élégante, est marquée par la persistance d’un fruit juteux et dévoile des tannins souples et fondus. Un millésime qui porte bien la signature de son terroir et présente un très beau potentiel de garde.
€ 144,25  119,21 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Serving temperature
17°C
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Jaar
2017
Te bewaren (jaren)
"+ 7-10"

Druif & ambacht

Druiven
Cabernet Franc (3%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (76%), Petit Verdot (1%)
Regio
SAINT-ESTEPHE
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Les vendanges se déroulent dans des conditions idéales. L’équipe, d’une centaine de vendangeurs effectue un ramassage intra parcellaire, dans une organisation très fluide. Ce travail de précision trouve son écho au cuvier, récemment équipé de plus de 90 cuves de petite capacité. Les extractions sont douces et les macérations légèrement plus courtes que l’an dernier. Pour nos assemblages, nous disposons d’une palette aromatique riche de 82 lots de vin de goutte très typés, exprimant pleinement les terroirs dont ils sont issus, assortis de 9 lots de vins de presse nous offrant la possibilité d’ajuster avec une extrême précision la densité tannique de nos vins.

Smaakprofiel

Smaakprofiel
La robe est profonde et brillante. Le nez complexe, présente une belle intensité aromatique de framboise, mûre, cassis et cerise noire assortie de notes florales et minérales. La structure, puissante et équilibrée, révèle la pureté du fruit. La bouche, ample et élégante, est marquée par la persistance d’un fruit juteux et dévoile des tannins souples et fondus. Un millésime qui porte bien la signature de son terroir et présente un très beau potentiel de garde.
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