Balblair - Highland Single Malt Whisky - 15Y | 46%
Apero & Digestief | WHISKY
Heldere, ambere kleur. In de neus een combinatie van honing en gekruide ontbijtkoek, gevolgd door sappige pruimen en citroenzeste. Zachte textuur in de mond met uitgesproken smaken van chocolade, tropische fruit en kruiden. Lange finale gedomineerd door de vanille.
€ 102,79
84,95
excl. btw
Specificaties
Type
Apero & Digestief
Volume
0.7
Druif & ambacht
Regio
WHISKY
Vinificatie
Gerijpt op ex-bourbon Amerikaanse eik en op nieuwe Spaanse eik.
Smaakprofiel
Over
Balblair is de ultieme distilleerderij, gelegen op een afgelegen en ongerepte heuvel met uitzicht op de Dornoch Firth in het noorden van Schotland. De whisky’s van Balblair laten precies zien waar de distilleerderij voor staat. Alleen de beste ingrediënten en traditionele methoden worden gebruikt om een whisky te maken die echt karakter heeft.
Balblair ligt op een oude Pictische verzamelplaats, wat een intrigerende en mystieke sfeer geeft. Al meer dan 3.000 jaar geleden verzamelden de Picten zich daar, en net zoals nu bij Balblair, werden ze beschermd door de eenzame Clach Biorach menhir, die nog steeds naast de distilleerderij staat. Een iconisch gegraveerd Z-staafsymbool, dat verwijst naar deze rijke geschiedenis, staat op elke fles Balblair.
Van Black Isle-gerst tot het water uit de Edderton Hills, de natuurlijke lokale smaken zorgen voor Balblair’s lichte maar complexe whisky, gemaakt in de originele squat neck pot stills.
