Château Lancyre - Clos des Combes | Pic Saint Loup | BIO
Rode wijn | Frankrijk, LANGUEDOC | 2024
Dieprode kleur met paarse fonkeling. In de neus aroma’s van wilde bosbessen, licht gerookt, en kersen. Deze vervagen en maken plaats voor zachte toetsen van zoethout en kruiden. In de mond is de wijn rond, fruitig, rijk en vol. Lange, zijdezachte afdronk met aanhoudende smaak van cashewnoten, kruiden en ceder-& zoethout.
€ 15,32
12,66
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18°
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2024
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
LANGUEDOC
Druiven
Syrah, Grenache
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
De opbrengst per hectare wordt beperkt tot 45hl per ha. Traditionele vinificatie: 18 dagen cuvaison, met de nodige remontages, délestages en pigeages (rondpompen of overspoelen van sap, snel ledigen en overgieten van sap, onderroeren van most). Hierna krijgt de wijn een opvoeding in een geaklimatiseerde kelder, voor minstens 8 maanden in grote cuves.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex royaal
Gerechten
Kalfsvlees - gerookt | Gebraad | Gevogelte - eend | Cassoulet | Kaas - Tomme
Over Ch. de Lancyre
De wijngaarden van Château de Lancyre zijn gelegen in het zuiden van Frankrijk op een uitzonderlijk terroir van de Languedoc, de prestigieuze appellatie Pic Saint Loup.
Aan de voet van de Pic St Loup, tussen de Cevennen en de Mont Ventoux, ligt het Château de Lancyre. Het kasteel werd gebouwd in de zestiende eeuw op de ruïnes van een 12e eeuws fort. Het kasteel met de bijhorende 37 hectare wijngronden werd gekocht door de familie Durand in 1970. De renovatie werd onmiddellijk gestart, en Syrah en Grenache wijnstokken werden geplant. Vandaag de dag bestaat dit domein uit 128 hectare AOC wijngaarden.
