Domaine Albert Sounit - 37,5 cl - Saint Jacques | Rully
Witte wijn | Frankrijk, BOURGOGNE COTES CHALONNAISE | 2024
Goudgele kleur. Vleiende neus van ananas en
citrus vruchten met een redelijk geroosterde
houttoets en nootjes. In aanzet geroosterd en
fruitige indrukken van het exotische type. In
finale subtiele boterige indrukken met lichte
vanille aroma’s. Een volle maar elegante wijn
die na wat evolutie een mooie mineraliteit
vrijgeeft. De wijn kan in zijn jeugdige jaren
best gekarafeerd worden.
€ 24,79
20,49
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
10 °C
Type
Witte wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2024
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.375
Druif & ambacht
Regio
BOURGOGNE COTES CHALONNAISE
Druiven
Chardonnay
Teeltwijze
Traditioneel
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex met houttoets
Gerechten
Vis - in roomsaus | Vis - Vispannetjes | Kalfszwezerik | Sint Jacobsschelp
Over Dom. Albert Sounit
Crémant de Bourgogne is de specialisatie van dit kleine huis dat gevestigd is in Rully, het hart van de Crémant de Bourgogne streek. De mousserende wijnen van Sounit worden regelmatig door de internationale pers als uiterst mooie wijnen bestempeld. Daarnaast voedt men er op kleine schaal een aantal prachtige stille witte en rode wijnen op waarbij het respect voor de "terroir" voorop staat. Bij Sounit worden nog wijnen opgevoed die authentiek voor de Châlonnaise streek zijn. De houtopvoeding (gebruikelijk voor vele bourgognes) wordt gebalanceerd toegepast, met als resultaat: frisse, gulle en toch stevige bourgognes zoals de wijnen uit deze streek horen te zijn.
