Château Belair - Monange - 1er G.C.C. | St. Emilion G.C.
Rode wijn | Frankrijk, ST. EMILION | 2019
Een grootse 1er Grand Cru Classé waarbij het kalkstenen terroir het bessenfruit doorschemert. Uiterst delicate smaken van rode bessen en violette bloemen klampen zich vast in de neus. Een plezierige wijn met zowel concentratie als precisie. Hij heeft nog enkele jaren flesrijping nodig om het volledige potentieel tot uiting te brengen.
€ 168,20
139,01
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18 °C
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
ST. EMILION
Druiven
Cabernet Franc, Merlot
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
De wijnstokken (25 jaar oud) werden aangepland op een 23.5 ha tellende wijngaard. Het terroir bestaat uit versteende kalksteen op het plateau en een mengeling van blauwe klei en kalksteen op de hellingen. Manuele oogst met dubbele sortering (manueel en optisch). Traditionele vinificatie in zowel stalen als betonnen cuves. Een trage, gecontroleerde maceratie en extractie. Opvoeding op Franse eikenhouten vaten gedurende 16 - 18 maanden. 50% van de vaten is nieuw.
Smaakprofiel
Gerechten
Kaas - hard | Rosbief | Vlees - gegrild
Over Ch. Belair-Monange
Chateau Belair-Monange is een bordeaux wijn van de appellatie St. Emilion en geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé.
Men vermoedt dat de wijngaarden zijn aangeplant tussen 1730 en 1750 door Jacques Canolle, een afstammeling van Robert de Knollys die het land in zijn bezit had in de 14 de eeuw. (Tijdens de Franse revolutie is dit domein even in het bezit geweest van de Goudichau-familie, maar deze hebben het domein een de Canolles teruggegeven in 1802).
Het domein is sinds dan in verschillende handen geweest, tot het in 2008 in de handen van JP Moueix is gekomen. Zij doopten Ch. Bélair om in Ch. Bélair-Monange, een ode aan Adèle Moueix die in Monange geboren werd. De wijngaarden zijn 26 ha groot en bestaan voor 90% uit Merlot en voor 10% uit Cabernet Franc.
