Château Malartic Lagravière Blanc | Pessac Léognan
Witte wijn | Frankrijk, BORDEAUX | 2021
Vintage 2021 wordt gekenmerkt door zijn eerder terughoudende, delicate stijl met aroma's van zilte mineralen, gedroogde perzik en kamille. In aanzet valt deze wijn op door zijn soepele en zachte textuur. Medium tot volle body met een opmerkelijke zuurtegraad en een bittere toets in de finale.
€ 69,74
57,64
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
10-12 °C
Type
Witte wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2021
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
BORDEAUX
Druiven
Sauvignon blanc (89%), Sémillon (11%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Manuele oogst met verschillende triagepunten om de beste druiven te selecteren. Delicate persing in een inerte omgeving, gevolgd door fermentatie op eikenhouten vaten. Rijping op Franse vaten (50% nieuw) met regelmatige batonnage.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex met houttoets
Gerechten
Vis - Zalm | Risotto | Asperges | Gevogelte - bressekip | Kalfsvlees
Over Ch. Malartic lagraviere
Het Domein Lagravière is befaamd vanwege zijn uitstekend terroir en zijn bekende "heuveltje" van grind. Ter ere van de Graaf Hippolyte de Malartic, admiraal in dienst van de koning van Frankrijk en eigenaar van het domein, werd het château in de 18e eeuw herdoopt in Malartic-Lagravière. Sinds 1996 is het domein eigendom van het Belgische koppel Michèle en Alfred-Alexandre Bonnie die het landgoed volledig renoveerden. Zij zorgden ervoor dat Château Malartic Lagravière een waardige plaats kreeg onder de grote Bordeaux wijnen. De wijnen van Château Malartic Lagravière zijn gekend over de hele wereld omwille van hun complexiteit, kracht, elegantie en evenwicht.
