Ehrhart - Pfohl - Vin Orange - Eclipse | Alsace | BIO
Witte wijn | Frankrijk, Frankrijk | 2024
Een verrassende, oranje wijn zoals we ze
graag hebben: tanninerijk met aromas van
gedroogde rozenblaadjes, kruiden en
gekonfijte sinaasappel. Voor de liefhebbers!
Tijdelijk niet beschikbaar
€ 22,05
18,22
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
9-10°C
Type
Witte wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2024
Te bewaren (jaren)
"+ 5-7"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
France, Frankrijk
Druiven
Gewurztraminer (90%), Pinot Gris (10%)
Teeltwijze
Biodynamisch
Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld, gevolgd door een maceratie van 18 dagen. Op deze manier onttrekt de wijn aroma- en tanninecomponenten uit de druivenschillen zoals ook het geval is bij de productie van rode wijn. Deze techniek geeft de wijn haar oranje kleur en een atypisch maar heerlijk karakter.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Orange
Gerechten
Aperitiefhapje / Hors-d'oeuvres | Kaas
Over Ehrhart
De wijngaarden van de familie Ehrhart André zijn gelegen in de provincie Wettolsheim, gelegen tussen de kastelen van Eguisheim en het kasteel van Hohlandsbourg. Men beschikt over een gebied van meer dan 10 hectare van de ‘Appellation d'Origine Contrôlée’ met inbegrip van vier hectare in ‘Appellation Grands Crus’.
