Domaine de l'Idylle - La Maestria | Arbin Mondeuse
Rode wijn | Frankrijk, SAVOIE | 2022
Een diep robijnrode wijn. In de neus komen krachtige aroma’s van zwarte kers en braam naar voren, verweven met kruidige en minerale toetsen, subtiel beïnvloed door de rijping in amfora. In de mond zorgen stevige tannines en een frisse zuurgraad voor een mooi evenwicht, met een zachte, fluweelachtige textuur.
€ 32,80
27,11
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
14°-16°
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2022
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
SAVOIE
Druiven
Mondeuse (100%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex structuur tanninerijk
Gerechten
Wild | Aziatische gerechten | Kaas - gerijpt | Coq- au- vin
Over Dom. de l'Idylle
Dit is een familiedomein, 22 hectare groot. Ze produceren voornamelijk wijnen van lokale druiven, Mondeuse, Roussette en Jacquère. Hun zuidoostelijke hellingen bestaan uit klei en kalksteengrind, waar de druiven hun favoriete terroir vinden.
Ze zijn High Environmental Value (HVE) gecertificeerd waarmee hun inspanningen voor de natuur beloond worden.
