Weingut Ritterhof - Perlhofer | Weinberg Dolomiten Rot IGT
Rode wijn | Italië, ALTO ADIGE - SUD TIROL | 2024
Deze wijn heeft een donkere, robijnrode kleur. In de neus ruiken we vooral fruit en kruidigheid. Het is een elegante wijn met frisheid en een fluweelachtige structuur.
€ 18,02
14,89
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18°
Type
Rode wijn
Land
Italië
Jaar
2024
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
ALTO ADIGE - SUD TIROL
Druiven
Merlot, Vernatsch, Lagrein
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De druivelaars groeien in pergola op 220 - 450 m boven zeespiegel. Fermentatie van druivensoorten gebeurt apart, gedurende 10 dagen op 28°C. Na assemblage wordt de wijn gelagerd in foudres.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Soepel sappig
Gerechten
wilde paddenstoelen | Gevogelte - eend | Wildpastei | Gevogelte - duif | Vlees - wit, gegrild
Over Weingut Ritterhof
Ingesloten in het midden van bergen en wijngaarden langs de Zuid-Tyroolse wijnroute ligt wijndorp Kaltern. Het is precies hier, op de wijnroute Nr.1, dat het wijngoed Ritterhof gelegen is.
Het kleine wijngoed wordt met toewijding beheerd door de familie Roner, afkomstig uit Tramin.
Tradities werden doorgegeven van generatie op generatie. Gecombineerd met de nieuwste technologie en met respect voor de natuur, vormt het de basis voor de productie van hoogstaande wijnen.
