Sacchetto - Il Satiro | Veneto IGT Cabernet Sauvignon
Rode wijn | Italië, VENETO | 2024
Il Satiro vertoont een diepe kersenrode kleur en etaleert warme en intense geuren van rijp fruit (gemengde bessen) en vanille. Zachte en volle body in de mond met een sensatie van kruidnagel en drop.
€ 9,76
8,07
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
17-18 °C
Type
Rode wijn
Land
Italië
Jaar
2024
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
VENETO
Druiven
Cabernet Sauvignon
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Zachte persing en maceratieperiode gedurende 2 à 3 weken. Hierop volgend start de alcoholische fermentatie met geselecteerde giststammen. Rijping van 12 maand op barriques (225 liter eikenhouten vaten) en een bijkomende rustperiode op fles in de kelders van Sacchetto.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex structuur tanninerijk
Gerechten
Paté | Vlees - gegrild | Wild - ragout
