Feudo Solaria - Kalsa | Sicilia DOP Grillo
Witte wijn | Italië, SICILIA | 2025
Deze wijn heeft een intense strogele kleur met een groene, jeugdige schittering. De expressieve neus betovert meteen: wilde jeneverbes, acacia bloesems, Jonagold appel, rijpe peer, kruidentuiltje en zeekraal. Z'n charmante mineraliteit proeven we vanaf de eerste slok. Omhullend, fruitig mondgevoel met verkwikkende ziltigheid.
Tijdelijk niet beschikbaar
€ 14,39
11,89
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
8-10 °C
Type
Witte wijn
Land
Italië
Jaar
2025
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
SICILIA
Druiven
Grillo
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Korte rijping op barriques (2 maanden).
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Mineralig strak
Gerechten
Vis - gefrituurd | Tempura | Vis - Zeevruchten | Sushi | Aperitief
Over Feudo Solaria
Sinds de oprichting in 1887 staat Feudo Solaria al vijf generaties lang voor een voortdurende zoektocht naar kwaliteit en authenticiteit. Vanuit Milazzo, in het noordoosten van Sicilië, strekt het wijngebied zich uit langs de Tyrreense kust van de provincie Messina, met de Eolische eilanden aan de horizon.
Het karakteristieke landschap, waar de kustvlakte overgaat in heuvelachtig terrein, vormt een uniek terroir voor de wijnbouw. Hier worden eeuwenoude tradities en kennis van het Siciliaanse wijnmaken gecombineerd met moderne wijnbouw- en keldertechnieken.
De wijnkelder werd volledig gemoderniseerd en uitgerust met geavanceerde technologie. Het resultaat is een harmonieuze wisselwerking tussen traditie en innovatie, waarbij het karakter van het terroir en de eigenheid van de druiven centraal blijven staan.
