Conti Thun - Gioia | Riviera del Gardo Bianco Classico DOC | 5+1 Promoprijs
Witte wijn | Italië, LOMBARDIA | 2023
Heldere strogele kleur. Intens en gevarieerd bouquet met citrus, lentebloesems, pompelmoes, Mediterrane kruidenmix en kamille. Een levendige, frisse, minerale smaak met een lange afdronk.
Van 1 tot 5
€ 20,26
Vanaf 6
€ 16,88
Specificaties
Serveer temperatuur
10-12 °C
Type
Witte wijn
Land
Italië
Jaar
2023
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
LOMBARDIA
Druiven
Riesling Italico, Incrocio Manzoni, Riesling Renano
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De wijnranken van Riesling (Riesling Renano) en Welschriesling (Riesling Italico) horen bij deze heuvels sinds het ontstaan van de wijnbouw in Valtènesi. Hoewel de naam anders doet vermoeden, is Welschriesling genetisch niet verwant aan Riesling.
Na de oogst ondergaan de druiven een zorgvuldige selectie en worden ze zacht geperst om hun frisse aroma’s te behouden. Aansluitend volgt een gecontroleerde fermentatie bij lage temperatuur, waardoor de wijn zijn levendige en verfijnde karakter ontwikkelt. Vervolgens rijpt de wijn gedurende vijf maanden in roestvrijstalen tanks, waar hij zich verder kan ontwikkelen voordat hij wordt gebotteld.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Aromatisch fris
Gerechten
Thaise keuken | Vis - voorgerechten | Schaaldieren
Over
Conti Thun is een familiebedrijf en boutique-wijnmakerij gelegen in de Valtènesi, nabij de westelijke oever van het Gardameer. De wijntraditie van de familie begon in Zuid-Tirol, in Terlano, en breidde zich later uit naar de zachte heuvels van de Riviera Gardesana. De wijnmakerij richt zich op het produceren van wijnen van hoge kwaliteit die de unieke kenmerken van het terroir van de regio weerspiegelen.
