Conti Thun - Contessa Lene | Alto Adige Südtirol DOC Sauvignon Blanc
Witte wijn | Italië, ALTO ADIGE - SUD TIROL | 2023
We zien een heldere licht strogele kleur in het glas. De neus is stuivend en verfijnd, met vlierbloesem en exotisch fruit, aangevuld met subtiele stekelbes en balsamico kruidigheid. De frisheid en hartigheid zijn perfect in balans en geven deze witte wijn een volle structuur, gecombineerd met een fluwelige elegantie en lichte verfijning. het fruit en de frisheid verzorgen de lange afdronk.
€ 28,22
23,32
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
10-12°C
Type
Witte wijn
Land
Italië
Jaar
2023
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
ALTO ADIGE - SUD TIROL
Druiven
Sauvignon blanc (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De wijngaard ligt op een steile helling, vlakbij Terlano, op een hoogte van 400m. Deze regio is perfect voor sauvignon blanc, met veel zon en grote verschillen in temperatuur tussen dag en nacht.
De oogst gebeurt met de hand en enkel de beste rijpste druiven worden geselecteerd. Na persing en fermentatie rijpt de wijn 8 maanden in stalen tanks, gevolgd door 6 maanden flesrijping.
De oogst gebeurt met de hand en enkel de beste rijpste druiven worden geselecteerd. Na persing en fermentatie rijpt de wijn 8 maanden in stalen tanks, gevolgd door 6 maanden flesrijping.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Aromatisch fris
Gerechten
Scampi's | Risotto | Asperges | Garnalencocktail
Over
Conti Thun is een familiebedrijf en boutique-wijnmakerij gelegen in de Valtènesi, nabij de westelijke oever van het Gardameer. De wijntraditie van de familie begon in Zuid-Tirol, in Terlano, en breidde zich later uit naar de zachte heuvels van de Riviera Gardesana. De wijnmakerij richt zich op het produceren van wijnen van hoge kwaliteit die de unieke kenmerken van het terroir van de regio weerspiegelen.
