Al Cantara - Lu Disiu | IGP Etna Passito Rosso Nerello Mascalese
Rode wijn | Italië, SICILIA | 2021
Een intens robijnrode dessertwijn met aroma’s van gedroogd en gekonfijt fruit, vijgen, honing en kruidige accenten.
In de mond is hij zacht en fluweelachtig, met een frisse zuurgraad die mooi in balans is met de natuurlijke zoetheid.
€ 38,40
31,74
excl. btw
Specificaties
Type
Rode wijn
Land
Italië
Jaar
2021
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
SICILIA
Druiven
Nerello Mascalese (100%)
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Zoet
Gerechten
Desserten | Kaas - schimmelkaas | Kaas - gerijpt
Over
Het Al-Cantara wijndomein werd in 2005 opgericht en ontsprong uit het idee om poëtische, artisanale wijnen op de markt te brengen. Het succes van de voorbije 2 decennia werd in 2023 uiteindelijk beloond met de prijs "Winery of the Year - Gran Vinitaly 2023". Een bekroning voor het zorgvuldige werk in de wijngaard en wijnkelder. Wijn produceren is absoluut een teamprestatie, maar de impact van Salvatore Rizzuto's (oenoloog) kennis en expertise is niet te onderschatten! Naast de uitstekende kwaliteit, vallen de wijnen onmiddellijk op door hun gesofisticeerde en kleurrijke etiketten. Jonge Siciliaanse kunstenaars krijgen de kans om zich volledig uit te leven en met een uniek design voor de dag te komen. Een kenner van Italiaanse dichtkunst zal opmerken dat wijnen vernoemd werden naar werken van Siciliaanse dichters. De naam Al-Cantara is dan weer afkomstig van een meanderende rivier die langs de Etna haar weg naar de zee vindt.
