Julius Klein | Weinviertel St. Laurent
Rode wijn | Oostenrijk, WEINVIERTEL | 2021
In de neus fijne aroma’s van griotte-kersen en rijpe zwarte bessen, vergezeld van subtiele toetsen van kruidnagel. Lichte rokerige en aardse tonen geven extra diepte, terwijl frisse zuren en fijne, zachte tannines zorgen voor een harmonieuze structuur. Een lichte, elegante wijn die in de zomer op keldertemperatuur volledig tot haar recht komt.
€ 14,51
11,99
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18°C
Type
Rode wijn
Land
Oostenrijk
Jaar
2021
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
WEINVIERTEL
Druiven
Sankt-Laurent (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Manual harvest. The stalks of grapes are removed and there is a temperature-controlled fermentation at 29 ° C, followed by an additional maceration of 5 days. The malolactic fermentation started immediately after pressing. The wine ages 29 months in large wooden barrels.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Fruitig licht
Gerechten
Gevogelte - eendenborst | Charcuterie | Kaasfondue
Over Julius Klein
De familie Klein maakt al sinds 1788 wijn. Ongeveer 50 kilometer ten noorden van de Donau en Wenen ligt in de provincie Nieder-Österrreich het wijnbouwgebied Weinviertel. Met 18.000 hectare wijngaarden is dit tevens het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk.
