Minkowitsch - Bernsteinwein | | Niederösterreich
Witte wijn | Oostenrijk, WEINVIERTEL | 2024
Verleidelijke tonen van steenfruit (perzik) en
appeltoetsen worden gecombineerd met een
delicaat aroma van bloemen. De wijn geeft in
de mond een mooie mineraliteit met een heel
fruitige smaak, een volle body en een
aangename achtergrond van frisse zuurtjes.
We merken een mooie lengte en elegantie in
de afdronk.
€ 13,76
11,37
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
8°-10°C
Type
Witte wijn
Land
Oostenrijk
Jaar
2024
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
WEINVIERTEL
Druiven
Pinot Blanc, Chardonnay
Teeltwijze
Traditioneel
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Rond Soepel
Gerechten
vis - kabeljauw | Asperges | Pasta - met pesto
Over
Het wijnhuis Minkowitsch is een traditioneel familiebedrijf dat bestaat sinds 1875. De zesde generatie staat tegenwoordig aan het roer. Sinds 2022 opent zich een nieuw hoofdstuk in hun wijngeschiedenis. De fusie van twee wijnfamilies: Lehner en Minkowitsch. Lukas Lehner en Agnes Lehner-Minkowitsch brachten hun families niet alleen privé, maar ook professioneel bij elkaar. Twee onafhankelijke wijnboeren werken nu samen aan een gemeenschappelijke toekomst.
Men produceert vooral frisse, fruitige witte en soepele rode wijnen op ca. 7 hectaren met wijngaarden. De wijngaarden liggen in het zuidelijke Weinviertel, in Velm-Götzendorf en Mannersdorf an der March, ten Noordoosten van Wenen, aan de grens met Slowakije. De filosofie van wijnmaken is de eenvoudigst denkbare: eigen wijngaarden, eigen druiven en eigen wijn. Het resultaat zijn cepagewijnen met balans en harmonie.
