Mehofer - Neudegg | Wagram DAC | BIO Zweigelt | 5+1 Promoprijs
Rode wijn | Oostenrijk, WAGRAM | 2022
In het glas toont deze wijn een jeugdige robijnrode kleur. In de neus frisse aroma’s van wilde aardbei, zure kers, gele bloemen en kruidig hout. De smaak wordt gekenmerkt door aardbei, rode bosbes, fijne tuinkruiden, kruidnagel en donker brood, afkomstig van de rijping op eiken vaten. Een bijzonder charmante wijn die jeugdigheid en sérieux mooi combineert, met frisse zuren en fluweelzachte tannines.
Van 1 tot 5
€ 18,69
Vanaf 6
€ 15,58
Specificaties
Serveer temperatuur
14°-16°
Type
Rode wijn
Land
Oostenrijk
Jaar
2022
Te bewaren (jaren)
+ 5-7
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
WAGRAM
Druiven
Zweigelt (100%)
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
De wijngaarden liggen 300 meter boven de zeespiegel en zijn 23 tot 46 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd.
Men gebruikt bij de gisting 20% hele trossen,
20 % van de druiven wordt niet ontrist, 60 % wel. Na het persen volgt een rijping van ongeveer één jaar in grote Oostenrijkse eikenhouten vaten van 3500 liter. Biologisch geproduceerd met minimale interventie in de kelder.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Fruitig licht
Gerechten
Gevogelte | Kaas - halfhard | Champignons - wilde | Kalfsvlees
Over
Gelegen op de hooggelegen hellingen in het uiterste noorden van de Wagram wijnregio, ten noordwesten van Wenen, bevindt zich een wijndomein met een rijke familiegeschiedenis die meer dan 300 jaar en tien generaties teruggaat. Met veel respect voor traditie ligt de focus vandaag op authentieke druivenrassen zoals Grüner Veltliner en Roter Veltliner, met bijzondere aandacht voor de uitzonderlijke wijngaard Wadenthal. Al meer dan dertig jaar worden alle wijnen er biologisch geproduceerd, wat resulteert in karaktervolle wijnen die hun terroir op een pure en expressieve manier weerspiegelen.
