Minkowitsch - Roesler Premium | Niederösterreich
Rode wijn | Oostenrijk | 2023
Een krachtige en extractrijke rode wijn met een volle structuur. De rijpe bosbessen- en frambozenaroma’s worden ondersteund door markante, maar rijpe tannines. De houtlagering geeft extra diepte en elegantie.
€ 13,43
11,10
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16°C - 18°C
Type
Rode wijn
Land
Oostenrijk
Jaar
2023
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Druiven
Roesler (100%)
Vinificatie
De Roesler Premium 2023 wordt traditioneel en zorgvuldig gevinifieerd met aandacht voor structuur en complexiteit.
De wijn rijpt in grote houten vaten, wat zorgt voor een harmonieuze ontwikkeling van aroma’s en een verfijnde integratie van tannines zonder het fruit te overheersen.
De wijn rijpt in grote houten vaten, wat zorgt voor een harmonieuze ontwikkeling van aroma’s en een verfijnde integratie van tannines zonder het fruit te overheersen.
Smaakprofiel
Gerechten
Vlees - rood, gegrild | Wild - Stoofpotje | Kaas - hard | Tajine met lamsschouder
Over
Het wijnhuis Minkowitsch is een traditioneel familiebedrijf dat bestaat sinds 1875. De zesde generatie staat tegenwoordig aan het roer. Sinds 2022 opent zich een nieuw hoofdstuk in hun wijngeschiedenis. De fusie van twee wijnfamilies: Lehner en Minkowitsch. Lukas Lehner en Agnes Lehner-Minkowitsch brachten hun families niet alleen privé, maar ook professioneel bij elkaar. Twee onafhankelijke wijnboeren werken nu samen aan een gemeenschappelijke toekomst.
Men produceert vooral frisse, fruitige witte en soepele rode wijnen op ca. 7 hectaren met wijngaarden. De wijngaarden liggen in het zuidelijke Weinviertel, in Velm-Götzendorf en Mannersdorf an der March, ten Noordoosten van Wenen, aan de grens met Slowakije. De filosofie van wijnmaken is de eenvoudigst denkbare: eigen wijngaarden, eigen druiven en eigen wijn. Het resultaat zijn cepagewijnen met balans en harmonie.
