Pago Calzadilla - Gran Calzadilla | Vino do Pago DO
Rode wijn | Spanje, PAGO | 2013
Helder maar dieprood gekleurd, met een hoge concentratie aan fruit typisch voor cabernet sauvignon, bramen en zwarte kersen, samen met kruidigheid en subtiel cederhout. Gezien zijn leeftijd verrassend jong en fris. In de mond intens en vol, mooi gebalanceerde tannine en een frisheid die duidt op zijn bewaarpotentiëel. Uitzonderlijk enkel cabernet sauvignon, uitzonderlijke klasse.
€ 49,68
41,06
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18°C
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Jaar
2013
Te bewaren (jaren)
> 10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
PAGO
Druiven
Cabernet Sauvignon (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
This wine, which is only produced in the best years, comes from 2 specific vineyards with limestone soil called 'Bildorado' and 'Serrazuela', located near the bodega. The wine ages for 18 months in American oak barrels.
Jaarspecifiek
Great Gold - Catavinum World Wine Competition 2018
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex royaal
Gerechten
Wild - everzwijn, ragout | Stoofpotje | Wild - hazenrug
Over Pago Calzadilla
Pago Calzadilla is een domein van 26 hectaren groot, waarvan 20 beplant met wijngaarden. Het domein bevindt zich ten Zuidoosten van Madrid in de provincie Cuenca. Het is ideaal gelegen aan de Rio Mayor in Huete. Sinds de oprichting in 1980 is het een familiebedrijf dat zich toelegt op productie van wijnen met kwaliteit. Deze kwaliteit heeft, samen met de ligging van het domein buiten de klassieke appellaties, gezorgd voor de toekenning van het label "Vino de Pago". Vino de Pago is een appellatie van hoge kwaliteit in Spanje. Pago Calzadilla was één van de eerste domeinen die deze appellatie kregen.
