Nekeas - La Fuente - Crianza | Navarra DO Tempranillo - Cabernet
Rode wijn | Spanje | 2022
Deze wijn is zeer intens, fruitig en perfect in balans. Het is een toegankelijke complexe wijn, wat wil zeggen dat verschillende aroma's terug te vinden zijn. Een mondgevoel dat levendig is door de aanwezige zuurtjes.
€ 10,71
8,85
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
18°
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Jaar
2022
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Druiven
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De twee druivensoorten worden apart gevinifieerd, waarna er een koude maceratie volgt gedurende 5 dagen. De totale maceratieduur is gemiddeld 25 dagen. De malolactische
fermentatie gebeurt deels in houten vaten, deels in inox (50/50). Tot slot rijpt deze wijn 12 tot 14 maanden in Franse eiken vaten en rust hij na botteling nog minstens 1 jaar in de kelder vooraleer gecommercialiseerd te worden.
Smaakprofiel
Gerechten
Vlees - rood | Paella | Tapas | Stoofschotels - wild | Vlees - gemarineerd
Over Nekeas
Bodegas Nekeas ligt in de Navarra streek. In Añorbe, een kleine dorpje in de Valdizarbe Vallei, een gebied met een lange wijntraditie, even ten zuiden van Pamplona, aan de pelgrimroute naar Santiago de Compostella.
De bodega is genoemd naar de heuvel Nekeas waarop de wijngaarden en wijnkelders zich bevinden.
