Vega Clara - Mario | Ribera del Duero DO
Rode wijn | Spanje | 2022
Deze intense wijn heeft een dieprode kleur. Krachtig maar tegelijkertijd romig, fijn en altijd elegant, met kruidige aroma's van wilde bramen.
€ 30,23
24,98
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-17°C
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Jaar
2022
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Druiven
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Rigoreuze, manuele selectie van de druiven. Het oogsten vond plaats op 29 september 2015. De fermentatie verloopt voor 75% op Amerikaanse eik en 25% in Franse eiken vaten. De wijn rijpt dan nog 16 maanden vooraleer gebotteld te worden.
Smaakprofiel
Gerechten
Stoofpotje | Wild | Lamsbout
Over Vega Clara
Vega Clara bezit 12 hectare aan wijngaarden. De bodega situeert zich zo'n 30 km ten Oosten van Valladolid. Alle wijngaarden bevinden zich in het dorp Quintanilla de Onésimo, in de beroemde Golden Mile van de Ribera de Duero. De wijngaarden van Vega Clara zijn verdeeld in twee verschillende stukken land, gelegen in het tegenovergestelde deel van het dorp en bevinden zich op 720 en 800 m boven de zeespiegel. In totaal worden drie blauwe druivensoorten geteeld die zorgen voor wijnen met geweldige aroma's.
