Bodegas y Viñedos Merayo - Aquiana | Bierzo DO Mencia
Rode wijn | Spanje, CASTILLA Y LEON | 2020
Intense en levendige kersenrode kleur. De neus is intens en complex: rijp fruit en bloemen overheersen, vergezeld van tonen van balsamico, zwarte drop, peper en kruidnagel. Een elegante mineraliteit omhult de wijn en definieert duidelijk het terroir (klei met kiezelstenen). Stevige aanzet in de mond met rijpe en afgeronde tannines. De perfecte harmonie tussen het fruit, het eikenhout en de intense minerale smaken resulteert tenslotte in een persistente, harmonieuze afdronk.
€ 18,04
14,91
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18 °C
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Jaar
2020
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
CASTILLA Y LEON
Druiven
Mencia (100%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Fermentatie in temperatuurgecontroleerde, inoxen tanks. Rijping gedurende 12 maand sur lie op Franse eikenhouten vaten. Gebotteld zonder klaring. Jaarlijkse oplage van 5000-5500 flessen.
Jaarspecifiek
Winnaar van de Platinum medaille (97 pts) op de Decanter World Wine Awards 2022.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Soepel sappig
Gerechten
Varkensvlees - gebraden | Risotto met paddenstoelen | Barbecue | Charcuterie | Steak - gegrild
Over Bodegas y Viñedos Merayo
Na twintig jaar, vanaf 1990, te hebben gewerkt aan het herstel en onderhoud van de wijngaarden op het familiedomein, begon Pedro Merayo in 2010 zijn eigen wijnen te produceren. Zo ontstond Bodegas y Viñedos Merayo. Dankzij zijn jarenlange ervaring in de wijnbouw en zijn grote liefde voor de Bierzo-regio kon hij dit project realiseren. Voor hem betekende het een bijzondere terugkeer naar zijn roots.
