Celler Kripta - Franc - Brut Reserva | Corpinnat | BIO
Schuimwijn | Spanje, CAVA | 2021
De meest frisse Cava van Agusti Torello Mata.
Voornamelijk groene appel, mineraliteit en wit
fruit. Fijne, elegante bubbel.
€ 18,66
15,42
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
6 - 8° C
Type
Schuimwijn
Land
Spanje
Jaar
2021
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
CAVA
Druiven
Macabeo (55%), Parellada (30%), Xarello (25%)
Teeltwijze
Biologisch
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Licht fris droog
Gerechten
Voorgerechten | Salades | Aperitief
Over Celler Kripta
De Cava's van Celler Kripta zijn de weerspiegeling van de inzet van een ganse familie die slechts één doel voor ogen heeft: jaar na jaar top schuimwijn produceren met een ongeziene en internationaal gerespecteerde persoonlijkheid. Celler Kripta is sinds 2025 de nieuwe naam van Agusti Torello Mata, gewijzigd samen met hun aansluiting bij Corpinnat.
Uniek voor het domein is dat ze enkel "vintage" Cava op de markt brengen. Dit drijft hen tot het uiterste om elk jaar opnieuw het beste in de druif naar boven te halen. Blenden met reservewijnen uit andere jaargangen is namelijk onmogelijk. Combineer deze gedrevenheid met een uitzonderlijke opvoeding in de kelders van het domein (ze produceren enkel Reserva en Gran Reserva wijnen) en het resultaat is uitmuntend. Tot slot doen ze enkel aan biologische wijnbouw.
Dit alles maakt het bijna vanzelfsprekend dat Celler Kripta deel uitmaakt van het strengere kwaliteitskader dat Corpinnat is.
Uniek voor het domein is dat ze enkel "vintage" Cava op de markt brengen. Dit drijft hen tot het uiterste om elk jaar opnieuw het beste in de druif naar boven te halen. Blenden met reservewijnen uit andere jaargangen is namelijk onmogelijk. Combineer deze gedrevenheid met een uitzonderlijke opvoeding in de kelders van het domein (ze produceren enkel Reserva en Gran Reserva wijnen) en het resultaat is uitmuntend. Tot slot doen ze enkel aan biologische wijnbouw.
Dit alles maakt het bijna vanzelfsprekend dat Celler Kripta deel uitmaakt van het strengere kwaliteitskader dat Corpinnat is.
