Celler Kripta - Bayanus - 37,5 cl Brut Reserva | Corpinnat | BIO
Schuimwijn | Spanje | 2023
De meest frisse Corpinnat van Agusti Torello Mata.
Voornamelijk groene appel, mineraliteit en wit
fruit. Fijne, elegante bubbel.
€ 12,60
10,41
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
6 - 8 °C
Type
Schuimwijn
Land
Spanje
Jaar
2023
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Volume
0.375
Druif & ambacht
Druiven
Macabeo (45%), Parellada (30%), Xarello (25%)
Teeltwijze
Biologisch
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex met houttoets
Gerechten
Voorgerechten | Salades | Aperitief
Over Celler Kripta
De Cava's van Agusti Torello Mata zijn de weerspiegeling van de inzet van een ganse familie die slechts één doel voor ogen heeft: jaar na jaar topcava's produceren met een ongeziene en internationaal gerespecteerde persoonlijkheid. Uniek voor het domein is dat ze enkel "vintage" Cava op de markt brengen. Dit drijft hen tot het uiterste om elk jaar opnieuw het beste in de druif naar boven te halen. Blenden met reservewijnen uit andere jaargangen is namelijk onmogelijk. Combineer deze gedrevenheid met een uitzonderlijke opvoeding in de kelders van het domein (ze produceren enkel Reserva en Gran Reserva wijnen) en het resultaat is uitmuntend.
