Bodegas y Viñedos Merayo Rosado | Bierzo Mencia
Rosé | Spanje, Spanje | 2025
Helderrood, met een duidelijke frambozenkleur. Een uitgesproken aroma, fris en fruitig, typisch voor de druif, met dominante tonen van bessen, aardbeien en frambozen, aangevuld met een lichte bloemige toets. De smaak is fris en vol, met terugkerende tonen van bessen, aardbeien en frambozen, aangevuld met een kruidige toets. Stevig van structuur, met een goede frisheid en een mooie afdronk.
€ 10,78
8,91
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
8-10 °C
Type
Rosé
Land
Spanje
Jaar
2025
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
Spanje
Druiven
Mencia (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
30 jaar oude wijnstokken op een gematigde helling met kleigrond op 550 meter hoogte. Koude maceratie gedurende 18 uur. Gisting bij gecontroleerde temperatuur tussen 15 en 17 °C. Stabilisatie vóór het bottelen.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Stevig vol
Gerechten
Tapas | Vis - Zalm | Vis - gegrild | Aperitief
Over Bodegas y Viñedos Merayo
Na twintig jaar, vanaf 1990, te hebben gewerkt aan het herstel en onderhoud van de wijngaarden op het familiedomein, begon Pedro Merayo in 2010 zijn eigen wijnen te produceren. Zo ontstond Bodegas y Viñedos Merayo. Dankzij zijn jarenlange ervaring in de wijnbouw en zijn grote liefde voor de Bierzo-regio kon hij dit project realiseren. Voor hem betekende het een bijzondere terugkeer naar zijn roots.
